BREAKFAST MENU

구분		소요시간	가격
초당 잣 순두부	홍천 잣의 고소함과 단백질 만점 초당 순두부찌개	10분	₩15,0
사골 우거지탕	쓰린 속을 달래는 해장국으로 일품인 얼큰 시원한 사골 우거지 탕	10분	₩16,0
전통 대파 육개장	대파의 단맛으로 끓여 낸 전통식 얼큰한 육개장	10분	₩16,0
속초식 문어국밥	소고기를 진하게 끓여낸 맑은 육수에 문어를 넣어 담백하고 얼큰한 맛의 속초식 국밥	10분	₩18,0
힐드로사이 서양식 조식 (주말판매)	계란요리, 토스트, 과일주스, 커피제공	15분	₩20,0

• 위 가격은 10% 부가세가 포함되어 있습니다.
• 특정 음식에 알러지가 있으시거나 특별히 원하는 음식이 있으실 경우 사전에 말씀해 주시기 바랍니다.

LUNCH MENU

구분		소요시간	가격
사골 우거지탕	쓰린 속을 달래는 해장국으로 일품인 얼큰 시원한 사골 우거지 탕	10분	₩16,0
알프레도 소스 빠네 파스타	이탈리아 맛을 제대로 구현한 알프레도 소스 빠네 파스타	15분	₩18,0
논 우렁 추어탕	스테미너에 좋은 미꾸라지와 우렁이 들어가 깔끔하고 시원한 강원도식 추어탕, 직접 갈아서 만들 었습니다.	10분	₩18,0
홍천 화로구이 & 된장찌개	고추장으로 맛을낸 삼겹살 구이와 구수한 된장찌개	15분	₩18,0
고등어구이 & 된장찌개	바삭바삭 두툼한 고등어구이 & 된장찌개	15분	₩18,0
통낙지 꼬시래기 맑은탕	영양가득 가을 통 낙지를 모시조개 육수로 맑게 끓여 꼬시래기와 함께 먹는 시원하고 얼큰한 맑은탕	10분	₩20,0
민물 장어 덮밥 & 된장찌개	스테미너에 좋은 영양가득 보양식 민물장어 덮밥	15분	₩22,0

A LA CARTE

구분		소요시간	가격
이탈리안 시저 샐러드	야채에 크루통과 파르메산 치즈를 곁들인 샐러드	15분	₩55,0
슈프림 감바스 샐러드	새우를 듬뿍 넣고 올리브유에 마늘과 향신료를 더해 맛을낸 샐러드	15분	₩55,0
고추송송치킨 & 감자튀김	신선한 닭다리살에 청양고추와 특제 튀김가루로 맛을낸 튀김요리	20분	₩60,0
북경식 돈 등심 버섯 탕수육	돼지고기와 표고버섯을 북경식 소스로 맛을낸 탕수육	20분	₩60,0
등갈비 구이 & 크런치 웨지	등갈비 구이와 크런치 웨지	20분	₩90,0
망고 크림 랍스타 테일	쫄깃한 랍스타 살과 새우를 튀겨 부드러운 망고 크림소스를 곁들인 일품요리	60분	₩150,0

• 위 가격은 10% 부가세가 포함되어 있습니다.
• 특정 음식에 알러지가 있으시거나 특별히 원하는 음식이 있으실 경우 사전에 말씀해 주시기 바랍니다.

HOT POT OR CASSEROLE

* 공기밥 포함

구분		소요시간	가격
제주 흑돼지 김치전골	제주 흑돼지 삼겹과 숙성된 김치로 맛을 낸 얼큰한 김치전골	15분	₩90,0
해물 순두부 전골	담백한 하고 고소한 순두부와 각종 해물로 맛을낸 얼큰 순두부 해물 전골	20분	₩90,0
서해 주꾸미 두루치기 쌈밥	봄 주꾸미의 쫄깃함과 국내산 생 삼겹의 고소함을 매콤하게 볶아낸 일품 요리	20분	₩100,0
낙지 추어 전골	스테미너에 좋은 미꾸라지와 낙지 들어가 깔끔하고 깔깔한 강원도식 추어전골, 직접 갈아서 만들 었습니다.	20분	₩120,0
추우 전골(소고기 영양 전골)	단백질이 풍부한 콩물과 사골 육수를 끓여낸 얼큰한 국물에 소고기를 듬뿍 얹은 푸짐하고 건강한 가을(秋)보양식	20분	₩120,0
돌 문어 갈비전골	맑게 끓여 낸 돌문어 왕 갈비탕	30분	₩130,0

• 공기밥 포함
• 위 가격은 10% 부가세가 포함되어 있습니다.
• 특정 음식에 알러지가 있으시거나 특별히 원하는 음식이 있으실 경우 사전에 말씀해 주시기 바랍니다.

COURSE MENU

구 분		가 격
Birch	코코넛새우 & 오리엔탈 드레싱 샐러드 Coconut shrimp & oriental dressing salad 고추송송치킨 & 감자튀김 Red Pepper Chicken & French Fries 제주 흑 돼지 김치 전골 or 해물 순두부 전골 Jeju Black Pork Kimchi Hot Pot or Seafood Soft Tofu Hot Pot	₩150,0 (4人)
Pine	보코치니치츠 샐러드 Bococini Cheese Salad 북경식 돈 등심 버섯 탕수육 Beijing Style Pork Loin Mushroom Sweet and Sour Pork 돌문어 갈비 전골 Octopus rib hotpot 차 Tea	₩200,0(4人)
Hill de loci	오늘의 특선 수프 Daily Special Soup 보코치니치츠 샐러드 Bococini Cheese Salad 망고 크림 랍스타 테일 Lobster Tail with Mango Cream Sauce 오늘의 조리장 특선 전골 Today's chef special hot pot 조리장 특선 디저트 Chef’s Special Dessert	₩280,0(4人)

• 위 가격은 10% 부가세가 포함되어 있습니다.
• 특정 음식에 알러지가 있으시거나 특별히 원하는 음식이 있으실 경우 사전에 말씀해 주시기 바랍니다.

BEVERAGE

구분	가격
아메리카노(Americano)	₩8,0
카페라떼(Cafe Latte)	₩9,0
아이스 아메리카노(Ice Americano)	₩9,0
아이스 카페라떼(Ice Cafe Latte)	₩10,0
생 과일 주스(Fresh Juice)	₩11,0
유자차(Citron Tea)	₩6,0

• 위 가격은 10% 부가세가 포함되어 있습니다.

BEER & TRADITIONAL LIQUER

구분	가격
테라 병맥주 330ml (terra Bottle Beer)	₩7,0
테라 생맥주 300ml (terra Draft Beer)	₩7,0
블랑1664/파울라너 생맥주 350ml (1664 Blanc/ PaulanerDraft Beer)	₩11,0
참이슬 (So-Ju)	₩10,0
처음처럼 (So-Ju)	₩10,0
화요소주 17/25 (Hwayo So-Ju)	₩35,0/40,0

• 위 가격은 10% 부가세가 포함되어 있습니다.

WINE & WHISKY

구분	가격
1865 싱글빈야드 카베르네 쇼비뇽(1865 single vineyard cabernet sauvignon)	₩130,0
몬테스 알파 카베르네 쇼비뇽(Moutes alpha cabernet sauvignon)	₩120,0
발렌타인 17Y 500ml(Ballantine’s 17Y)	₩280,0
발렌타인 21Y 500ml(Ballantine’s 21Y)	₩450,0

• 위 가격은 10% 부가세가 포함되어 있습니다.